În această perioadă Profesional Academy își continuă activitatea. Ținem toate cursurile în sălile de clasă din sediile noastre SAU Online. Vă așteptăm pentru înscrieri!

Codul bunelor maniere in ospatarie

 Perfecționare

Codul bunelor manière, deci, este setul de principii care stau la baza unui comportament civilizat în societate

Pret:

500 ron

Durata

2 zile

 

R

Ce obtii:

– Se elibereaza diploma de participare + recomandare la angajare
– BONUS: suport de curs
– Coffe break dupa primele trei ore

 

OBIECTIVE

Ce vei învăța ?

MODULUL 1. Prezentare generala

  • Cum se organizeaza efficient un ospatar?
  • Cum aranjeaza si serveste correct?
    • Mic dejun
    • Brunch
    • Pranz
    • Cina

MODULUL 2 . Codul bunelor manière in ospatarie

  • MIS EN PLACE
  • Tipuri de mis en place in functie de unitatea de alimentatie publica;
  • Ustensile si obiecte de inventar
  • Tacamuri
  • Vesela
  • Pahare
    Mod de utilizare si destinatie;

MODULUL 3. Servirea

  • Procedee si tehnici
  • Prelucrarea comenzilor-reguli
  • Servirea corecta
  • Debarasarea corecta
  • Servirea bauturilor

MODULUL 4. Cunostinte generale

  • Ingrediente
  • Tipuri de preparate
  • Interactiunea cu clientii
  • Recomandari

 

Garanția calității serviciilor noastre

 

Noi nu vindem cursuri, noi vindem un viitor mai bun pentru absolvenții nostri.
Posibilitatea de a munci în străinătate cu diploma acreditată internațional pentru salarii net superioare.
Posibilitatea de a-ți găsi un alt job, sau posibilitatea de a-ți deschide propria afacere în urma calificării în cadrul Profesional Academy.

Găsește un loc de muncă cu Jooble

SE OFERA SUPORT DIN PARTEA FORMATORULUI SI DUPA FINALIZAREA CURSULUI,,